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摘要:针对冷冻鱼类,应采取一系列应对策略以确保其质量和安全。包括加强冷冻设施管理,确保温度稳定并维持在适宜水平;定期检查鱼类新鲜度,及时处理变质产品;采用先进的冷冻技术,如快速冷冻和低温冷藏,以延长保质期并减少细菌滋...